clockTemps de visionnage : 03:01Publié le 26 juin 2017

Sarah Toumi

Jeune Lauréate Rolex, 2016

Des pluies qui se raréfient, des sécheresses de plus en plus importantes : c’est la menace qui pèse sur les trois-quarts des terres agricoles tunisiennes, qui risquent de se transformer en désert. Sarah Toumi cherche à faire reculer le Sahara en plantant des acacias qui permettent de revitaliser les sols et de prévenir l’érosion et la salinisation. Elle œuvre également à réduire la pauvreté en proposant des pratiques agricoles durables et en incitant les agriculteurs à cultiver des plantes plus adaptées aux changements climatiques que les olives et les amandes.

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