Sarah Toumi

Giovane Vincitrice Rolex Awards 2016

La riduzione delle precipitazioni e periodi di siccità sempre più severi minacciano di trasformare tre quarti dei terreni agricoli tunisini in deserto. Sarah Toumi frena l’avanzata del deserto piantando acacie, che rivitalizzano il terreno, evitando così l’aggravarsi dell’erosione e della salinizzazione. Sta anche cercando di ridurre la povertà nelle aree rurali, introducendo pratiche agricole sostenibili per piantare colture più adatte al cambiamento climatico di quanto non lo siano ulivi e mandorli.