萨努西・迪亚基特希望之粮

发布日期: 1996年clock阅读需时: 40s
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福尼奥米(Fonio)是西非常见谷物,美味健康。然而世代以来,生产这种谷物的缺点,便是需要花上大量时间捣碎和筛选,为其去壳。而萨努西・迪亚基特(Sanoussi Diakité)所发明的机器,便能够大大缩减去壳时间。

地点塞内加尔

身兼工程师和教师的迪亚基特于1990年代研发出这台重50公斤的机器,自此大家便以不同态度看待福尼奥米。此机器具数个型号,售价介乎1,320至2,200美元,对独立农户而言可谓价值不菲。幸而,西非多国政府先后购入这台机器,让更多民众能够使用。

福尼奥米极其珍贵,但越来越少人愿意生产。这驱使我决定发明相关的生产机器。

如今,超过180台除壳机分布于8个国家。塞内加尔大众不再忽视福尼奥米,大家对这种谷物重拾兴趣,许多农民更把福尼奥米的种植面积增倍。劳力士雄才伟略大奖令迪亚基特的机器在国内以至国际获得更高的知名度。

此外,迪亚基特提倡的“福尼奥米日”已获接纳为年度节日。他亦获任命为塞内加尔国家专业培训局的总干事。

  • 5公斤

    迪亚基特的机器能于5至8分钟内处理的福尼奥米份量

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劳力士雄才伟略大奖

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