萨努西・迪亚基特

劳力士大奖得主，1996年

福尼奥米（Fonio）是西非的著名谷物，又称“非洲最美味的谷物”。福尼奥米含丰富纤维，健康可口。然而世代以来，生产福尼奥米的缺点，便是需要以人手捣碎和筛选谷物，花上两个小时才能为两公斤的谷物去壳，再进行烹调和食用。